INGREDIENTES
-3 huevos
-250 gr. de azúcar
-450 gr. de harina
-1/2 vaso de aceite
-2 SODAS EL VESUBIO
-Azúcar avainillado (o azúcar blanco) para espolvorear
ELABORACIÓN
-Precalentar el horno a 180Cº
-Batir en un bol los huevos con el azúcar, el aceite y los 2 sobres blancos de las SODAS EL VESUBIO
-Añadir la harina con los 2 sobres azules de las SODAS EL VESUBIO, mezclar y amasar con las manos hasta que no se pegue
-Espolvorear el banco de trabajo con harina e ir estirando la masa dándole primero forma cilíndrica y después uniendo los 2 extremos de rosquilla
-Verter el azúcar avainillado en un plato e ir pasando las rosquillas por el azúcar (solo por un lado)
-Colocarlas en una bandeja de horno, sobre papel vegetal, con el lado del azúcar hacia arriba
-Cocer entre 12-20 minutos, dependiento de lo grande que los hayamos hecho. Intentar que no se pase de horno porque se endurecen
NOTA:
-Al colocar las rosquillas sobre la bandeja dejar una separación enre ellas, ya que doblan su volumen
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